Du lundi 09 au vendredi 13 octobre, c'était la semaine du goût au restaurant scolaire. Cette année, le thème est :" la mise en valeur des saveurs que l'on trouve dans les bois".

Lundi : une poêlée forestière aux bolets et girolles, compote de pommes-coings,

Mardi :Salade d'endives aux noix, paëlla au potiron et au fenouil avec du riz de camargue et yaourt brassé à la myrtille,

Jeudi : Bagels avec fromage frais au cresson et à la ciboulette, parmentier de canard en purée de carottes à la noisette et pomme rouge,

Vendredi ;  Mesclun, quenelle de brochet sauce tomate boulgour, tome noire et gâteau aux marrons

Cette semaine du goût est, un moment propice à la découverte de nouvelles saveurs, nouveaux produits.

Sur 373 élèves scolarisés à Quissac, plus de 70% des élèves fréquentent la cantine scolaire (263 inscrits).

Pour cette semaine, le restaurant scolaire va servir en moyenne 200 repas par jour.